珍味・韓国おかず特集|蒸し豚・豚足・ヤンニョムケジャンなど鶴橋老舗の味


金城おばあさんの店では、チャンジャ・キムチだけでなく、韓国の本場珍味や惣菜も取り揃えています。鶴橋の老舗ならではの本物の韓国の味をぜひご賞味ください。

蒸し豚(ポッサム)

蒸し豚(ポッサム)は、豚肉をじっくり蒸し上げた韓国の定番料理です。やわらかくなった豚肉を薄く切り、キムチや塩漬けエビと一緒に野菜に包んで食べるのが本場スタイル。当店のチャンジャやキムチとの相性も抜群です。

塩茹で豚足(チョッパル)

塩茹で豚足(チョッパル)は、豚の足をじっくり茹でた韓国の人気珍味です。コラーゲンたっぷりで、プルプルした独特の食感が魅力。美容効果も注目されており、女性にも人気があります。キムチと一緒に食べると絶品です。

辛子明太子

スケトウダラの卵巣を唐辛子で漬け込んだ辛子明太子。本場韓国発祥のこの食品は、日本でも大人気の定番品です。当店では、専門店らしいこだわりの辛子明太子をご用意しています。ご飯のお供やパスタの具材としても人気です。

エゴマの葉キムチ

エゴマの葉キムチ(ケンニンムチム)は、独特の香りが特徴のエゴマの葉をヤンニョムで漬け込んだ韓国の定番おかずです。エゴマの葉1枚1枚にヤンニョムを丁寧に塗り込んで仕上げます。ご飯に巻いて食べるのが韓国スタイル。癖になる風味をお楽しみください。

岩のり

磯の香り豊かな岩のり。ご飯のお供として昔から親しまれてきた一品です。当店では韓国食材のプロとして、風味豊かな岩のりをご用意しています。

ヤンニョムケジャン(ケジャン)

ヤンニョムケジャンは、生の渡り蟹をヤンニョムで漬け込んだ韓国を代表する珍味です。「ご飯泥棒」とも呼ばれるほどご飯との相性が抜群。蟹の濃厚な旨味とヤンニョムの風味が絶妙に絡み合い、一度食べたらやみつきになります。

ジャコの甘辛

ジャコの甘辛は、小魚(ジャコ)を甘辛いタレで炒め煮にした韓国風のおかずです。カルシウムたっぷりで子供から大人まで人気。ご飯のお供やお弁当のおかずにも最適です。

韓国冷麺

夏の定番、韓国冷麺。つるつるとしたコシのある麺に、甘酸っぱいスープが絡む爽やかな一品です。当店のキムチやチャンジャと一緒に食べるのがおすすめです。

全国通販でお届けします

これらの珍味・惣菜も、当店の通販サイトからご注文いただけます。鶴橋の老舗の味を、ぜひご自宅の食卓でお楽しみください。


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


PAGE TOP